重慶氣(qì)候溫暖濕潤,適宜種植蔬菜的時間比較長,而
重慶蔬菜大棚裏可以提供(gòng)較(jiào)為穩定的溫度和濕度,因此在重慶的蔬菜大棚中(zhōng),可以種植許多蔬(shū)菜。首先是適(shì)宜種植(zhí)的蔬菜,像(xiàng)黃瓜、西(xī)紅柿、茄子、辣椒、豆角、菜(cài)花、芹菜、西蘭(lán)花、生菜等,這些蔬菜在重慶的氣(qì)候和(hé)土壤條件(jiàn)下都能夠(gòu)生(shēng)長得很好,而且市(shì)場需求也比較大。其(qí)次是一些特色(sè)蔬菜,比(bǐ)如重慶的火鍋料理中必不可少的毛肚、牛百葉、豆皮等,這些(xiē)蔬菜在
重慶蔬菜大棚中(zhōng)種植也(yě)能夠(gòu)獲得(dé)較好的收成。最後,還可以嚐試一些新品種的蔬菜,比如紫色(sè)的胡蘿卜、黑色的西瓜、黃色的番茄等,這些蔬(shū)菜在重慶市場上還比較新鮮,可以吸引更多的消費(fèi)者。